Ristorante

Il ristorante, aperto anche ad una clientela di esterni, rappresenta uno dei punti di qualità della nostra struttura.

L'ambiente è reso unico da tanti piccoli particolari. Un'illuminazione discreta e romantica, la scelta di un tovagliato elegante e di una corretta cristalleria e posateria, rendono la cena davvero un'esperienza piacevole.

Il servizio è informale, ma senza tralasciare le esigenze del singolo cliente, che viene coccolato e seguito durante tutto il corso del pasto.

I piatti rispettano la tradizione marinara Siciliana ed Eoliana, con una particolare attenzione a cotture veloci e leggere che esaltino i freschi sapori delle materie prime locali.

La cantina presenta tutte le etichette "di famiglia" Tasca d'Almerita, con l'aggiunta di una piccola carta che varia settimanalmente dove sono presenti prodotti di aziende di nicchia nazionali.

MENU TIPO

Carpaccio di Spada su crema di Capperi
Affumicati di Pesce della casa
Insalata di Totani
Caponata

Spaghetti con Uova di Pesce, Menta e Mandorle
Paccheri ai profumi Eoliani
Pasta al pesto di Finocchietto

Tagliata di Tonno su insalata di Arance
Totani alla Malvasia
Filetto di Ricciola con Capperi e Pomodorini
Filetto di Manzo al Nero d'Avola

Cannolo Siciliano
Semifreddo alle Mandorle
Mousse di due Cioccolati